地瓜馒头的家常做法大全 地瓜馒头的家常做法大全视频

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，黄豆因为接下来将为大家分享 ，常黄菜希望可以帮助到大家，豆芽大全解决大家的做法问题 ，下面就开始吧！家常

本文目录

1. 黄豆芽的黄豆11种做法
2. 芽苗菜的10种家常做法
3. 小黄豆芽做法

黄豆芽的11种做法

醋溜豆芽

绿豆芽
、青椒、常黄菜花椒、豆芽大全葱、做法蒜、家常油 、盐、白糖 
、味精、醋。

1、豆芽用沸水快速焯一下，捞出在凉水中浸泡 ，捞出，将水分控干备用 。

2、青椒切丝 ，蒜拍碎
，葱切段。

3 、锅内放油烧热，将花椒炸焦 ，去掉花椒，放葱丝炝锅。

4、放入绿豆芽，加精盐 、白糖、醋翻炒几下 。

5、然后放青椒、蒜翻炒片刻
，加味精拌匀即可出锅。

豆芽拌粉皮

绿豆芽100克 、粉皮2张、香20克 、精盐5克 、醋30克
 、酱油。

1
、绿豆芽去根洗净  ，放入开水内焯一下，放凉水内泡凉，沥去水分。

2、将粉皮在凉水内泡软后切成丝，再放开水锅内焯透再捞凉水内淘凉和豆芽放在一起 ，加入精盐、醋 、酱油 ，调拌均匀后放入盘内 ，洒上香油上桌食用
。

豆芽炒面

面条 、豆芽、胡萝卜、小葱、盐 、干辣椒 、酱油 。

1、红萝卜切片
 ，辣椒香葱切小。

2  、锅里放油，烧热
。

3
、放入豆芽、红萝卜、辣椒爆香。

4、放入细面翻炒均匀,滴入酱油 ，继续翻炒
。

5、加食盐 ，翻炒2分钟即可出锅。

豆芽炒韭菜

绿豆芽400克、韭菜75克、虾皮5克、植物油40克 、醋10克、精盐、味精 。

1、将韭菜择洗干净，切成3厘米长的段。绿豆芽去根，洗净。虾皮洗净
，备用
。

2  、炒锅上火，注入植物油烧热，放入虾皮爆香，加入韭菜段、豆芽菜翻炒几下，烹入醋 ，加入精盐
、味精 ，快速炒至熟即成 。

豆芽炒蘑菇

蘑菇350克、绿豆芽250克、姜汁7克 
、酱油15克 、香油2克、胡椒粉2克、盐3克、白砂糖4克、淀粉15克 、色拉油20克。

1 、姜洗净切片，留一片，其余片再切成姜丝;淀粉加水调匀成湿淀粉;绿豆芽去根洗净，沥净水;蘑菇洗净，在菇背切十字花  ，放入开水锅中，加姜片煮5分钟，捞起用清水冲洗，抹干水。

2、锅架火上，加油10克 ，下鲜菇炒干水，下白酱油、白糖、盐、麻油 、胡椒粉 ，煮约五分钟后，铲起盛放漏勺内沥去汁 。

3 、锅架火上
，加油10克 ，煸香姜丝，下绿豆芽炒至将熟 ，下鲜菇炒匀 ，下剩余的麻油、胡椒粉
、精盐 、白糖 、湿淀粉勾芡即可起锅装盘。

肉丝炒豆芽

绿豆芽、油 、盐 、醋、葱 、姜 。

1
、将绿豆芽洗净 ，入沸水锅内焯水
，断生后捞出，用水过凉 ，沥干水，装入盘中 。

2、肉切成细丝，炒锅置旺火上，放色拉油烧热，下姜丝、葱段稍煸。

3、继下焯过水的绿豆芽，快速炒热 ，稍加一点醋,出锅即可。

牛肚炒豆芽

牛肚 、黄豆芽、柿子椒
、盐、葱、姜、料酒、生抽、糖 、油。

1
、牛肚洗净，放入高压锅，加料酒1汤匙 ，葱姜各10克，压20分钟至熟 。

2、做好的牛肚切丝，豆芽去掉根部 ，洗净
。

3、剩下的萄姜切末，锅中倒入油 ，放入葱姜末 。

4 、倒入牛肚，倒入豆芽
，加入料酒1汤匙，生抽 ，白糖炒熟豆芽后 。

5、放入切好的青椒丝 ，放入盐即可起锅。

豆芽炒胡萝卜

胡萝卜 、黄豆芽、油、盐 、姜、葱
。

1 、黄豆芽去根部洗干净用冷水浸泡10分钟 。

2 、胡萝卜洗干净切成丝。

3 、起油锅胡萝卜入油锅过油后盛出
。

4、起油锅，葱姜入锅煸香 。

5 、黄豆芽入锅炒，炒至黄豆芽有些塌，加盐 ，胡萝卜入锅炒炒均匀即可 。

豆芽鲫鱼汤

鲫鱼、黄豆芽、盐、葱、姜
、料酒、胡椒粉。

1、将鲫鱼处理干净 ，刮鳞去除内脏 ，去掉体内的黑膜，清洗干净，豆芽洗净。

2、将收拾好的鱼身擦干，不留水分。

3 、锅烧热，倒入油 ，将鲫鱼放入煎 
。

4 、煎至鱼身在锅中可以移动，将鱼翻个面，继续煎至另一侧鱼身金鱼。

5、将葱 、姜片放入锅中，倒入开水没过鱼身，并淋入一些料酒。

6
、大火煮开 ，转中火，煮至汤色发白。

7、倒入豆芽 ，继续煮5分钟即可
。

8
、最后调入盐和少量胡椒粉调味 。

豆芽排骨汤

排骨 、黄豆芽、葱段、姜片、盐 、料酒。

1、把排骨剁成小块，然后焯水再清洗干净。

2
、黄豆芽和排骨一起放入煲锅中 ，加清水和姜片，用大火烧开后转小火来煲制。

3、大概煲1小时左右排骨和黄豆芽就软烂，汤汁浓郁。这个时候关火把姜片拣去
，放入盐和料酒
，撒上葱段就可以了

芽苗菜的10种家常做法

芽苗菜10种家常做法如下

主料：绿豆芽250克 、瘦肉100克

辅料 ：葱20克
、姜20克 、红椒适量

配料：料酒适量、盐适量、蚝油适量

家常芽菜的做法步骤：

1.豆芽洗净控净水
。

2.肉切丝，葱姜切丝、红椒切丝。

3.锅加油 ，滑入肉丝 。

4.加花椒粉下葱姜丝略炒烹料酒。

5.下入豆芽翻炒至透明加盐、蚝油调味出锅 。

小黄豆芽做法

小黄豆芽的做法

原料 ：黄豆芽;

佐料：盐、味精、干辣椒 、花椒粒
、葱、姜
、香油。

做法  ：1、黄豆芽挑拣一下，去除不好的豆;

2、水烧开
，将黄豆芽焯水
，然后再过凉水清洗干净;

3 、干辣椒切碎 ，葱姜切末;

4、花椒炸出香味 ，放入葱姜末;

5、再放入干辣椒爆香;

6、放入黄豆芽煸炒，放盐调味 ，最后放入味精煸炒，出锅前滴入香油即可
。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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