家常馇条的做法大全(靣条的做法大全)

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本文目录
七种干菌菇煲汤的做法
香菇
1、主料:干蘑菇200g、家常家常脊骨500g、香菇香菇红枣50g
2、菇汤菇汤辅料:油适量、做法做法盐适量、大全大全姜适量 、家常家常山楂适量、冰糖适量、香叶适量 、大料适量、生抽适量、干红椒1个 。
3 、脊骨洗净。
4、坐锅烧水 ,水开后把大骨下去焯去血水捞出 。
5、另起锅加水 ,加入葱姜片 。
6 、香叶,大料,山楂 ,干辣椒,冰糖全加入锅里。
7、加入脊骨。
8 、加点老抽 。
9 、加入红枣盖上盖大火煮开 ,中火一小时。
10 、把提前泡好的干蘑菇加进骨头汤里继续半小时。
11 、最后加入食盐即可。
茶树菇煲汤的做法大全
材料有:大骨半根、茶树菇适量 、香菇6一8个 、鹌鹑蛋13个、姜片2片 、枸杞适量 、红枣3个、白糖半勺子、盐粉1勺子 。
1 、鹌鹑蛋提前煮熟去壳 ,茶树菇、香菇提前泡水至软。
2 、锅里清水煮开,大骨烫5分钟。下料酒去腥,滤掉浮末骨头捞起倒掉锅里的水,重新加清水。
3、下姜片与红枣、枸杞,大骨提前大火熬15分钟左右汤呈牛奶白色 。
4、把泡好的茶树菇和香菇放入大骨汤,继续熬约30分钟 。放盐、白糖。
5、中途倒入鹌鹑蛋 。整道汤大约熬40多分钟即可 。
茨菇做汤的做法香菇
材料
茨菇250克,冻豆腐250克,粉丝50克 ,盐5克 ,胡椒粉5克
做法
1,茨菇洗净后,去外皮,切小片
2,冻豆腐切小块(冻豆腐就是豆腐放冰箱一夜,冷冻而成)
3,锅中放油 ,烧热,放入准备好的茨菇片
4 ,小炒片刻后,倒入适量的水
5,用小火煮成奶白色的汤后 ,下入豆腐块
6,最后放入一把粉丝 ,粉丝熟后,放入即可出锅.
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